Author Archive: Christina Sundby

Da var påsken over for denne gang

I morgen er det hverdag igjen , fridagene har vært som balsam for sjelen og jeg har koset meg max i godt selskap.
Gode dager uten å måtte bruke klokke , legge opp dagene etter tidsskjema , lite bruk av sosiale medier og bare kunne være.
Utrolig deilig.
Søndagen ble store deler av dagen brukt i skogen , i et fantastisk vårvær , om man ikke klarer å finne både ro og vårstemning her så vet ikke jeg.
Bare å tusle innover en skogvei og bare nyte frisk luft ..  definitivt noe alle bør bli flinkere til spør du meg.

Påsken har også vært dager med god mat uten en tanke på porsjon, kcal og “diett” , vin (faktisk) og smågodt.. og ikke bare litt heller.. så på en måte er det vel greit at hverdagen kommer tilbake etter noen dager med slaraffenliv 😛

Vel hjemme etter noen koselige dager borte kom jeg hjem til prinsene mine hjemme og vi har koset oss ute i det fine været i dag også , og jeg har fått vært innom gymmet og startet forbrenningen av påskens utskeielser…
Så 350 reps på bryst senere var det bare å komme seg hjem igjen , fylle opp kroppen med ny energi før jeg og Gizmo har vært ute å koset oss med langtur i ettermiddagssolen.

Nå er jeg klar for noen dager til med jobb før det ikke om veldig lenge er frihelg igjen , jaggu , myk start og det er ikke feil om dagen kjenner jeg.
Nyte vårdagene til det fulle , alt blir jo så mye lettere når varmegradene øker på gradestokken og solen titter frem.
Morgendagens matbokser er klare og jeg skal legge bena på bordet og kose meg foran tv skjermen de siste timene av påsken.

Kyllingpostei ala Thomas

Kylling…
noen ganger vil jeg bare snu i døra bare jeg hører ordet, men hvis man er litt kreativ så blir ikke kylling så kjedelig.
Thomas Stellander er i mine øyne tidenes kokk , hva jeg ikke lærer han han altså.
Så tenkte jeg skulle dele en helt genial rask kyllingoppskrift med dere også.
Her er det bare fantasien som setter stopper , og det er i grunn bare å putte i det man vil.
Kyllingpostei ala Thomas.
 
Du trenger :
Kylling( helgrillet revet er genialt)
Grillet paprika(blir litt søtere enn rå)
Advokado
Stekt løk
Litt olivenolje
Ekstra lettrømme / mager kesam
Salt og pepper
Putt alle ingrediensene i en blender og bland sammen.
Genialt i matboksen til lunsj eller som et annet måltid , og supergodt sammen med speltlomper f.eks

Vårfølelse og langfredag

Startet langfredagen med noen gode timer ute sammen med prinsen , får man ikke vårfølelse ute i dette været vet ikke jeg.
Endelig , og timene bare fløy avgårde..
Mens Gizmo lå som et slakt på sofaen fikk jeg tatt påskevasken her hjemme, alt kommer jo frem når solen titter inn vinduene 😛
Det merkes at det bor en hund og en katt her som begge holder på å få sommerpels.. oi oi oi…
Så var det bare på med joggeskoene igjen og tusle bort til verdens beste utvidede familie på påskemiddag.
Jeg er så heldig som har disse fantastiske menneskene i livet mitt <3
Thomas og Ann Hege vartet opp med lammelår og masse godt tilbehør , og ja.. jeg kan enda spise nesten like mye som Thomas… hihi..
 Middagen smeltet i munnen og jeg tror jeg kommer til å være mett frem til tirsdag neste uke 😛
I grunn i kjent stil når mine “ekstra foreldre” steller i stand familie middag 😛
Nå er det bare å pakke ned siste rest i baggen før påskeaften starter med en dag på jobb før bypåske dager i Drammen …
Fantastisk humor fra nord <3

Fancy frokost… dont think so

Skjærtorsdag , fridag , ubeskrivelig følelse om jeg skal være ærlig.
Det å våkne til en sms kl 09.30 og ligge å slumre helt til 10.30 i steden for å våkne av vekkerklokken som skjærer gjennom marg og bein er undervurdert altså.

Instagram og diverse blogger poster frokost bilder med havregrøt , i flotte pyntede boller med bær og masse stæsj ; jeg er ikke noe frokost menneske så det eneste som funker her i huset er shake.
Og jeg er faktisk for lat til å lage masse fancy frokoster ved mindre det er helg og jeg ikke skal jobbe =)

Så enkelt og godt er stikkordet her gitt
30 gram havregryn ( glutenfrie) 
35 gram proteinpulver (water whey fra bestbody nutrition er definitivt favoritten)
1 egg
vann
Blendes sammen i blender og drikk , vips sunn frokost på 2minutter =)

 

Hvorfor gjøre det så komplisert når det kan være enkelt 😛
På tide å fylle torsdagen med koselige mennesker og positive ting… nyt dagen

 

Lykke er fortsatt rosa

Lykkelig frøken i nye tights <3
Fantastiske å ha på seg , strikken i livet klemmer ikke inn noe sted og det litt høye livet gjør de selv geniale under bentreninger ! Endelig… ikke noe strekk , tøy og bøy i alle singletter for å få de over linninger og ingen presse på feil sted merker.
Gutter skjønner kanskje ikke problemstillingen jeg vil frem til her , men det er vel en del jenter som kjenner seg igjen her.
Det er et faktum at jeg har fått en ny favoritt i treningsgarderoben og mine 2xu tights er herved pensjonert og byttet ut i både finere utseende og ikke minst 100 ganger bedre å ha på seg.
Jeg har alltid sagt at rosa er lykke , og så klart har sommerkolleksjonen til Virus rosa detaljer , så ja lykke er fortsatt rosa

Denne tightsen er fra vår/sommer kolleksjonen og vil komme på nett om ikke lenge.
Nyhetene vil bli lagt ut både på Fightshop.no , men også på facebook sidene til Treningsgrossisten og Fightshop.no

Resten av min fantastiske mandag har blitt brukt foran macen langt inne i nerdeverden.
Ettermiddagen i skogen og en matbit i Drammen før jeg nå har lagt bena på bordet hjemme.
Dagen i dag har virkelig flydd av gårde, hvor timene ble av det aner jeg ikke men helt klart en super start på påskeuken.

Helgekos og glinsende muskler

Helg
Dagene flyr merker jeg , noen dager bare flyr unna i positiv forstand og andre går så sakte at jeg føler de aldri tar slutt.
Merkelig dette med tid.
Uansett har det blitt søndag allerede , og mange har allerede startet påskeferie , kjenner jeg er litt misunnerlig.
Fredagens fri timer etter jobb ble fylt med en fantastisk tapas middag i Asker etterfulgt av UFC kamper.
Utålmodig som jeg er måtte jeg google hovedkampen :p men underholdende var det jo for det.

Lørdag, dagen stod i musklenes tegn og startet med en treningsøkt på Pro Gym Drammen, dog er ikke kroppen min glad i å trene med kun frokost innabords så det var ikke noe økt og hoppe i taket av , men trent fikk jeg hvertfall =)

Så var det inn mot tigerstaden og Oslo Grand Prix.
Fikk med oss litt forbedømming og litt finalerunder , koselig med kjentfolk og litt ekstra treningsmotivasjon.

FsEn Sport hadde en super stand på Grand Prix  og fantastiske Tonje strålte bak disken som vanlig.
De har butikk i Skippergata i Oslo for dere som ikke vet det fra før , og fører både NuclearPharma og Best Body produktene.
Man blir alltid møtt med et smil når man kommer inn og de har en helt fantastisk service så dette er virkelig en fantastisk butikk for deg som trener.

Det beste “friprogrammet” fant man vel kanskje på utsiden av scenen denne konkurransen.
Leif Hestad skal på scenen i EM om 1 måneds tid og formen er helt knall , og vi fikk en liten sneakpeak på standen til FsEn Sport.
#TeamNuclearPharma

Søndagen har gått til hagearbeid og jeg er imponert over mine grønne fingre , så nå er hekken klippet og hagen klar til nye planter og sommer.
Huset er rent og pent og jeg er klar for en nyog spennende uke.

Virus i treningsgarderoben

Jeg har lenge hatt en forkjærlighet til kompressjonsklær , og har brukt mine 2xu klær flittig på trening og også på gåturer o.l
Det er jo ingen hemmelighet at jenter liker å føle seg freshe selv om vi er på treningen.
Freshe treningsklær gir gode treningsøkter , i hvertfall føles det sånn i blant 😛

For noen dager siden kom jeg over et merke som fanget min oppmerksomhet : VIRUS !

Materialet er lett og utrolig behagelig , passformen er perfekt og utseende er det definitivt ikke noe galt med heller.
Jeg gleder meg til gode treningsøkter , turer og dager på jobb med denne serien her … og ja jeg skrev jobb.. hvorfor ?
Kompressjonsklær er genialt om du har en statisk/belastende jobb , så en slik overdel flytter raskt inn i min frisør verden.

Jeg gleder meg til gode treningsøkter , turer og dager på jobb med denne serien her … og ja jeg skrev jobb.. hvorfor ?
Kompressjonsklær er genialt om du har en statisk/belastende jobb , så en slik overdel flytter raskt inn i min frisør verden.

Du kan ta en kikk på nettsiden HER for å ta en titt på resten av klærne.
Sommernyhetene er på vei inn i nettbutikken nå og kommer for salg om ikke så alt for lenge….

Sunne muffins i årets påskeegg

Det nærmer seg påske , tid for påskeegg overfylt av diverse godterier.
På facebook legges det daglig ut bilder av påskeegg med masse godis , men hva om man ønsker litt sunnere alternativer?

For min del blir det sunne muffins i påsken , disse svikter aldri.

Rosa elsker som jeg er så pynter jeg så klart mine med rosa frosting og pynt , men man kan jo pynte med litt mer “påskeaktig” pynt nå i disse påsketider

Vanilje muffins med bringebær
10 muffins
(om du har små muffins former er dette ca 10 muffins.. i str jeg hadde som er en medium/stor str så ganget jeg oppskriften med 5)

Du trenger :
1 egg
2 eggehviter
60 g skyr naturell eller mager kesam
6 ss sukrin
15 g pofiber eller fiberfin(tidligere hi-maiz)
10 g jyttemel eller annet mel
20 g mandemel
20 g bakepro
1/2 ts fiberhusk
1/2 ts bakepulver
1 ss yaconsirup
1/2 ts økologisk vaniljepulver
Litt kanel og kardemomme
Ca 100 g bringebær
Frosting

100 g skyr naturell
150 g philadelphia light
3 dl sukrinmelis
Rød konditorfarge, kan sløyfes
Slik gjør du :
Pisk eggedosis av det hele egget og sukrin.
Stivpisk de to eggehvitene.
Bland de resterende ingrediensene bortsett fra bringebærene, i eggedosisen.
Bland godt.
Rør forsiktig deigen inn i de stivpiskede eggehvitene.
Mos bringebærene. 
Fordel 1 ss røre i 10 muffinsformer.
Ha i 1 ts av bringebærmosen i midten av muffinsformene.
Topp med resten av røren.
Stek på 175 grader i 15 minutter. 
Avkjøl.
Muffinsene smaker godt alene, men er ekstra gode med frosting.
Til frostingen mikser du alle ingrediensene godt sammen.
Jeg brukte en sprøytepose til å pynte muffinsene og strødde over litt rosa strøssel.
Nyt.

Næringsinnholdet per muffins med frosting:
69 kcal, 8 g protein, 2,5 g fett og 3,5 g karbohydrater.

Velkommen tilbake i bloggverden Christina

Da var man tilbake da , tilbake i bloggverden , etter noen år pause… så Hei bloggen <3
Jeg hadde aldri trodd at blogg var noe jeg kom til å savne , men jo da Rosabloggen er tilbake.

Sakte men sikkert så kommer nok bloggeren i meg frem igjen , jeg har blåst støvet av kamera og det er litt nye ting som skjer fremover så vil du være med så heng på 😛

Translate »