Monthly Archive: October 2015

Fridag og rabattkode

12046953_609904092480815_6557948466925710287_nPlanen om å ligge i sengen lenge i dag feilet når klokken passerte 08.15 og jeg trodde jeg seriøst skulle dø av liggesår…
Tydeligvis er jeg ikke vant til å sove “lenge” og ikke er jeg vant til å ha fri heller.
Og gårsdagens yogalates stunt kjennes godt i kroppen i dag , det skal jeg bare love dere.
Støl på de merkeligste steder , og det er en bra ting!
Så hva gjør man når man har fri?
Man starter dagen med å tømme skapet for vitaminer fra Bioform , hvorfor? Fordi kroppen min ikke har verken tid eller lyst til å bli syk eller få vondter.
Skal man være snill med kroppen må den pleies både fra innsiden og utsiden.
Og nå har jeg funnet den perfekte kombo!
Bioform fra innsiden , disse produktene har jeg brukt en stund nå og jeg sverger virkelig til disse.
Og Voya Organics fra utsiden.
Økologiske hudpleie produkter , jeg har slitt med stresset og til tider veldig dårlig hud og med disse produktene er huden definitivt mer i balanse enn noen gang!
Etter mine normale ritualer koset jeg og Gizmo oss ute en stund før huset har blitt vasket , klesvasken er unnagjort og lunsjen forsvant fortere enn fortest.
Noen ganger skulle jeg nesten tro at jeg hadde AdHd for det å sitte stille det funker tydeligvis veldig dårlig for meg , hvertfall på dagtid.
Men nå er hvertfall huset strøkent og samvittigheten er god 😛

Jeg er nå inne i min 3 uke med veganmat , det går i grunn bedre enn forventet og det finnes faktisk utrolig mange gode oppskrifter man kan prøve.
Her om dagen testet jeg krydret gulasjsuppe med røde linser.. og for dere kjøttetere (:P) så kan dere faktisk bare lesse på med biff i denne!
foibpnxc9imhbx94i1gs

Du trenger :

  • 1 Gulrot bunt
  • 1 Paprika
  • 4 fedd Hvitløk
  • 3 dl Linser røde
  • 2 ss Tomatpure
  • 3 ts Cumin malt
  • 3 ts Paprikapulver
  • 1 klype Cayennepepper malt
  • 2 ss Olivenolje
  • 7,5 dl Vann
  • 5 dl Tomatjuice
  • 0,5 Sitron
  • 1 bunt Bladpersille
  • Salt og pepper

Skrell gulrot, skjær paprika og gulrot i terninger. Skrell og skjær hvitløk i tynne skiver. Legg gulrot, paprika, hvitløk, linser, tomatpuré og tørre krydder i en kasserolle, la det frese med litt olivenolje i et par minutter.Tilsett nå vann og tomatjuice og la det koke opp under lokk. Ta av lokket og la suppen få putre forsiktig i ca. 20-25 minutter – hvor lang tid det tar er avhengig av hvilke linser du har valgt. Smaksett gjerne suppen med presset sitron og strø over hakket bladpersille.

Perfekt høstsuppe!

Så kommer dagens lille tips :
Bioform har 20% i hele nettbutikken denne uken!
Kvalitet og ikke minst smaker GODT!
Jeg har mange favoritter herfra men kanskje en smart liten sak som er genial og ha i treningsbaggen er denne:
Post Load 2.0
En tropisk avslutning på treningsøkta! Skal love dere at en shake med frisk smak er mer fristende enn sjokolade etter trening.
11752433_10153649777108788_1908861557060981622_n
God shopping og ikke minst nyt tirsdagskvelden folkens

Fantastisk vegangryte

12115558_607280542743170_4546324663527110062_nDenne linsegryten har jeg laget en del ganger de siste ukene.
Utrolig god , perfekt som høst mat og om man ikke spiser vegansk mat så er det også muligheter til å tilsette biffbiter eller annet kjøtt i denne =)
Jeg har også tilsatt soyapølser i denne eller toppet med litt vegansk ost.
Dette trenger du :
300 g Gulrot
1 boks
Grovhakkede tomater
2 fedd Hvitløk
1 stk Løk
1 stk Rød chili
570 g Store hvite bønner
580 g Røde linser
1,5 terning Grønnsaksbuljong
1 l Vann
1 ss Olivenolje
0,5 ss Hvitvinseddik
1 klype Pepper.

Slik gjør du:
Trinn 1 Finhakk chili, hvitløk, løk og gulrøtter. Varm opp olivenoljen i en vid kasserolle og tilsett chili, hvitløk og løk (vent med gulrøttene). Ha i tomater, vann og grønnsaksbuljong. Ha på lokk og la koke i 20 minutter.
Trinn 2 Tilsett gulrøtter, avsilte og skylte linser og bønner og kok videre i 5 minutter. Smak til med hvitvinseddik og pepper. Topp med god olivenolje og rikelig med frisk grovrevet basilikum

Høst prosjektet : Vegansk livsstil

Grønne dager , egentlig er det vel ikke bare grønne dager men også litt gule, litt rød og oransje dager.
Ja det er høst , men denne høsten så skal Christina prøve ting hun definitivt aldri har gjort før og heller aldri trodde hun skulle gjøre.Min kjære kollega Veronica har begynt å snuse litt på en vegansk livsstil og dette har hun dratt med seg meg på.
Jeg hadde aldri trodd jeg skulle teste dette , da min daglige kost består av MYE kjøtt , fugl eller fisk , men man har bare ett liv og hvorfor ikke prøve noe nytt.

Så da var det bare å lese seg opp på veganske mat tips og tråle google opp og ned etter spennende oppskrifter og råd.
Det første som slo meg når jeg begynte å sjekke litt rundt på nett var at all mat det lå oppskrifter ute på så ut som “glad” mat , alt så så fresht ut og oppskriftene så morsomme ut.
Så var det handlingen da , det å stille seg om til å virkelig lese bakpå alle pakker , lete etter morsomme matvarer i hyller man kanskje bare løper forbi ellers og virkelig gå en ekstra runde i frukt og grønt avdelingen.
12106829_604135343057690_4421073381687377815_n
For vegansk mat er også uten egg og melkeprodukter , så da må man faktisk virkelig sjekke pakker og google opp alternativer.
En utfordring og en spennende en også.

12112232_604135273057697_482103401082175816_n 12122699_604135303057694_6846954641995430929_n
Enn så lenge er det et spennende prosjekt jeg har begitt meg ut på , mange oppskrifter skal prøves ut og jeg er godt motivert til å fortsette.
10996285_604135319724359_6742388221675454005_n

Grønn morgen smoothie
*Spinat
*Eple
*Linfrø
*Hvetegress pulver*Amla pulver
*Litt cocosa
*Blandes med eplemost/juice til passe konsistens

 

 

Tirsdag er fridag for min del og dagen har virkelig vært en fin dag.
Noen timer ekstra søvn , litt husarbeid og klesvask , litt tv titting , en super tur i skogen i godt selskap og ikke minst en etterlengtet tur på gymmet med min bedre halvdel.
Endelig =)
Denne formen for mat gir i hvertfall ikke lite energi enn så lenge.

Dagens middag ble vegansk lapskaus med soya pølser og crispy røbetter
Så enkelt og så godt!
12096632_604135189724372_2637704951937890816_n

Nå er det monstertøfler , sofaslit og Norge på dop som gjelder.
Har du en vegansk oppskrift og dele med meg , bruk gjerne kommentarfeltet =)

Translate »